Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef maggie
Pompoenmuffins (glutenvrij)
5 sterren voor ons en on.Dit is aangepast van een recept door Belinda Meeker.Serveer ze na afkoeling voor de beste textuur, niet rechtstreeks uit de oven.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 255 gram pompoen
-
Een kop met een inhoud van80 ml die ahornsiroop bevat
- 1 theelepel glutenvrij vanille-extract (ik gebruik een beetje minder vanillepasta)
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met glutenvrije bloem voor alle doeleinden (gebruik uw favoriete mix)
- 1 theelepel guargom
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gegranuleerde bruine suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
Bereiding
-
Maak een put in het midden en voeg de natte toe, roer met een menglepel zachtjes tot ze gecombineerd zijn - beweeg niet veel, meng gewoon.
-
Schud het pompoenmengsel zachtjes tot het gemengd is.
-
Laat het 178 minuten rusten en doe literpapier in de pan, smeer ze in.
-
Vul elke papieren beker heel goed voor mooie volumineuze muffins.
-
Top met een topping-mengsel en bak op 170 graden gedurende 20-25 minuten of tot het gaar is.
-
Plaats op het rooster totdat het afgekoeld is.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBroodmeel, soda-, poeder, zout, bananen, suiker, ei, boter, suiker, meel, kaneel, boter,gezondere muffins van bananekruimel -
40 minBroodsuiker, meel, boter, kaneel, meel, suiker, poeder, appelmoes, ei, melk, bosbessen,gezonder om te sterven voor bosbessenmuffins -
30 minMuffinsmeel, suiker, poeder, zout, ei, yoghurt, melk, olie-, frambozen ontdooien niet, chocolade,frambozen chocolade muffins -
40 minMuffinsmeel, meel, lijnzaad, haver, suiker, suiker, soda-, zout, poeder, kaneel, veenbessen, rozijn, walnoten, eieren, appelmoes, melk,vlas en vriendenmuffins
Ik vond het geweldig