Prei en spek quiche met maille® dijon originale mosterd

Name: prei en spek quiche met maille® dijon originale mosterd
Yield: 8
Ingredients: centimeters kant en klare zanddeegbasis; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 prei, in dunne plakjes gesneden; 4 plakjes spek, fijngehakt; 3 eieren; 2 eetlepels Maille® Dijon Originale mosterd; Een kopje met een inhoud van 80 ml die room bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met Zwitserse kaas, geraspt

Deze elegante quiche is gevuld met prei, Zwitserse kaas en spek - voor een gezellig hoofdgerecht voor brunch.

Ingrediënten

Centimeters kant en klare zanddeegbasis
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 prei, in dunne plakjes gesneden
4 plakjes spek, fijngehakt

3 eieren
2 eetlepels Maille® Dijon Originale mosterd
Een kopje met een inhoud van
80 ml die room bevat
Een kopje met een inhoud van
170 ml met Zwitserse kaas, geraspt

Bereiding

Bereid de kruimeldeegbodem in de pan.
Bak prei en spek zachtjes in de boter tot de prei zacht wordt. Voeg de eieren, Maille® Dijon Originale-mosterd en -room samen toe. Voeg de prei, het spek en de kaas toe.Season en giet dit in de deegbodem.
Bak op 160 graden gedurende 20-25 minuten of tot het warm is.