Prei frittata

Name: prei frittata
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 frittata, 4
Ingredients: 6 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin verdampte magere melk; 20 g boter; 1 middelgrote prei, in dunne plakjes; Een beker met een inhoud van 170 ml die bevroren erwten bevat; 2 middelgrote tomaten, in dunne plakjes; 2 eetlepels fijn geraspte Parmezaanse kaas; zout; peper

Maak en deel dit Leek Frittata recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer eieren en verdampte melk. Breng op smaak met zout en peper.
Smelt de boter in een middelgrote koekepan/braadpan en voeg de gesneden prei toe.Kook zachtjes tot de prei verzacht is.
Terwijl prei kookt, zet u de grill aan om voor te verwarmen.
Voeg erwten toe en schik de plakjes tomaat in de koekepan.
Giet het eimengsel over alle ingrediënten in de pan en kook het zachtjes op laag vuur totdat de frittata bijna volledig is uitgehard.
Verwijder van het vuur, besprenkel de bovenkant met Parmezaanse kaas en plaats onder de griller om het koken af te maken.
Als frittata is ingesteld en de bovenkant goudbruin is, haal dan van de griller.
Laat 5 minuten zitten voordat u in partjes snijdt om te serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Prei frittata

Maak en deel dit Leek Frittata recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies