Raita van komkommer, munt en tomaat

Name: raita van komkommer, munt en tomaat
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 1/2 theelepel zout; vers gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel komijnzaad, geroosterd en gemalen; 1 middelgrote tomaten, gepeld, gezaaid en fijngesneden; 1 middelgrote komkommer, geschild en in kleine dobbelstenen gehakt; 2 eetlepels verse munt, verkruimeld

Dit is gepost voor ZWT 2006. Het komt uit India. Een eenvoudige, verfrissende raita die geserveerd kan worden met alle Indiase maaltijden. Van Madhur Jaffrey

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die yoghurt bevat
1/2 theelepel zout
Vers gemalen zwarte peper
1/4 theelepel cayennepeper

1/2 theelepel komijnzaad, geroosterd en gemalen
1 middelgrote tomaten, gepeld, gezaaid en fijngesneden
1 middelgrote komkommer, geschild en in kleine dobbelstenen gehakt
2 eetlepels verse munt, verkruimeld

Bereiding

Doe yoghurt in een kom en klop zacht met een vork tot een glad en romig mengsel.
Voeg zout, peper, cayennepeper en komijn toe. Meng goed.
Voeg resterende ingrediënten toe en meng goed.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

50 min

Specerijen, Etc.

ui, ui, wijnazijn, zout, tomaten, peper, Cayenne peper, olie-, koriander,

Chileense uiensoep
10 min

Specerijen, Etc.

boter, suiker, fruitconserven,

zoete en fruitige boter
4 min

Specerijen, Etc.

yoghurt, augurken, mayonaise, azijn, mosterd-,

lichte tartaarsaus
26 min

Specerijen, Etc.

kaas, kaas, lente-uitjes, kerrie poeder, mangochutney, bladerdeeg, eieren wassen,

kaas en chutney omzet

Ik vond het geweldig

Raita van komkommer, munt en tomaat

Dit is gepost voor ZWT 2006. Het komt uit India. Een eenvoudige, verfrissende raita die geserveerd kan worden met alle Indiase maaltijden. Van Madhur Jaffrey

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies