Raita (yoghurt-dillesaus)

Name: raita (yoghurt-dillesaus)
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met pure yoghurt; 0,5 ongeschilde komkommer (ongeveer 10 centimeter lang); 1 eetlepel gehakte verse dille of 0,5 theelepel gedroogde dille; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen komijn

Raita is een Indiase kruiderij op basis van yoghurt. Het is helemaal niet pikant, gewoon heel fris en smaakvol. Van "Hands-Off Cooking" door Ann Martin Rolke.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met pure yoghurt
0,5 ongeschilde komkommer (ongeveer 10 centimeter lang)
1 eetlepel gehakte verse dille of 0,5 theelepel gedroogde dille

1 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen komijn

Bereiding

Doe de yoghurt in een middelgrote niet-reactieve kom.
Halveer de komkommer in de lengte en schep de zaadjes eruit.
Op de grote gaten van een doosrasp rasp je de komkommer in de kom met yoghurt.
Voeg de dille, zout en komijn toe en roer goed om te combineren.
Koel de saus ten minste 15 minuten om de smaken te combineren.
Serveer koud.
Je kunt ook wat gehalveerde kerstomaatjes toevoegen voor een kleurrijke, snelle salade.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

5 min

Specerijen, Etc.

boter, salie, teentjes knoflook, zout,

knoflook wijsgeerboter
15 min

Specerijen, Etc.

aardbei, tijm, boter, zout,

tijmboter van aardbeien
35 min

Specerijen, Etc.

olie-, ui, kippenbouillon, teentjes knoflook, honing, mosterd-, azijn start met dan als, zout peper,

Oekraïense honing-uiensaus
750 min

Specerijen, Etc.

citroenen scminced, zout,

's nachts geconserveerde citroenen

Ik vond het geweldig

Raita (yoghurt-dillesaus)

Raita is een Indiase kruiderij op basis van yoghurt. Het is helemaal niet pikant, gewoon heel fris en smaakvol. Van "Hands-Off Cooking" door Ann Martin Rolke.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies