Ramen ovenomelet

Name: ramen ovenomelet
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6 wedges, 6
Ingredients: 2 (85 gram) verpakkingen ramen noodles; Een kop met een inhoud van 130 ml die dun gesneden selderij bevat; 1 theelepel sesamolie; 1 (227 gram) pakket gesneden verse champignons; 4 eetlepels groene uien, in dunne plakjes gesneden, verdeeld; 2 soeplepels verse gemberwortel (gedroogde werken ook); 6 eiwitten; 6 eiwitten; 1 theelepel sesamolie; 1/2 theelepel suiker; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels gereduceerde natriumsojasaus (gewone sojasaus kan worden gebruikt, 1 eetlepel sojasaus gemengd met 1 eetlepel water levert hetzelfde op)

Dit recept is afkomstig van Light and Tasty oktober / november 2004. Het is 5 punten per portie. Dit recept is geweldig voor nieuwe koks, mensen met een beperkt budget en gezinnen die snelle, betaalbare maaltijden nodig hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Bewaar kruidenpakketten van ramen-pakketten voor een ander recept.
Bak noedels zoals aangegeven op verpakking.
Giet de noedels af en spoel ze af met koud water en zet opzij.
In een grote ovenvaste koekenpan, kook selderij in canola-olie gedurende 1 minuut. Roer in champignons, 2 eetlepels groene uien en gember.
Ga door met koken en roer 7 minuten of tot champignons lichtbruin zijn.
Roer tot noedels.
Klop de eieren en het eiwit, sesamolie, suiker en zout.
Roer het tot een noedelmengsel en smeer het in een gelijkmatige laag in de koekenpan.
Kook op medium gedurende 2 minuten.
Verwarm de oven voor op 350 en bak het onafgedekt gedurende 10-12 minuten, tot het is gezet.
Snijd in partjes.
Garneer met de resterende groene uien.
Springen met sojasaus.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Ramen ovenomelet

Dit recept is afkomstig van Light and Tasty oktober / november 2004. Het is 5 punten per portie. Dit recept is geweldig voor nieuwe koks, mensen met een beperkt budget en gezinnen die snelle, betaalbare maaltijden nodig hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies