Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FrankenStein
Rauwe frita
Maak en deel dit Raw Frita-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met chilipasta (Aji Panca)
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 3 eetlepels zout
- 1/2 eetlepel komijn
- 1 theelepel zwarte peper
- 8 teentjes knoflook
- 1 middelgrote ui, gegrild
- 1 paprika, gegrild
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die rode wijnazijn bevat
- 1/3 liter olijfolie
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met knapperige aardappelsticks
- 113 gram rauw rundvlees gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met knapperige aardappelsticks
- 1 eetlepel gehakte sjalot
- 1 eetlepel gehakt bieslook
- 1 gedroogde eigeel
Bereiding
-
DE SAUS MAKEN :.
-
Combineer alle ingrediënten in een blender en mix op hoge snelheid tot een glad mengsel. Reconditioneer Tot klaar voor gebruik.
-
OM DE AARDAPPEL TE MAKEN :.
-
Reinig de aardappel met een borstel en koud water. snijd de aardappel in kleine plakjes snippers.
-
Plaats de gesneden aardappel in een zeef en spoel onder koud water tot al het zetmeel is verwijderd. Bak in 300 olie goudbruin en knapperig, ongeveer 6-7 minuten.
-
VERZAMELEN:.
-
Leg het rauwe rundvlees op een bord en bedek met de knapperige aardappelen, sjalot en bieslook. Eindig het gerecht met de fritasaus, olijfolie en gedroogd eigeel.
-
35 minVleesbiefstuk, asperge, tijm, zout, peper, boter, olie-, wijn, runderconsommé, Melk creme, kaas,elegant rundvleesblauw -
24 minVleesvarkenskoteletten, zout peper, cornflakes kruimels, ei, melk, olie-, water,gepaneerde varkenskarbonades in de snelkookpan -
15 minVleesde borst van het rundvlees laat je slager je vermalen, teentjes knoflook, Worcestershire saus, creoolse kruiden,de borstburgers van mijn moeder -
0 minVleesbiefstuk, paddestoel, ei, brood, ui, teentjes knoflook, tomaten, chili peper chili pasta, kaas, kruid is, hazelnoten, ansjovis, krenten rozijnen, zout peper, olie-, wijn ca. marinade vulling, salie wordt geplaatst spiesen; tussen speidinis,speidini di carne e funghi (siciliaanse kebobs - vlees en paddenstoelen)
Ik vond het geweldig