Regenboog pinata cake

Name: regenboog pinata cake
Cook time: 25 min
Total time: 110 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1/8 theelepel zout; 3/4 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met suiker voor suikerbakkers; 5 eieren, op kamertemperatuur; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat, op kamertemperatuur; 1 druppel roze gel voedselkleuring (optioneel); 1 druppel roze gel voedselkleuring (optioneel); 1 druppel roze gel voedselkleuring (optioneel); 1 druppel roze gel voedselkleuring (optioneel); berijpen:; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur; 1 (113 gram) roomkaaspakket, verzacht; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met suiker voor suikerbakkers; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware slagroom bevat; 1 eetlepel vanille-extract; 1 druppel roze gel voedselkleuring (optioneel); 1/8 theelepel zout; Bijeenkomst:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verschillende soorten snoep; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met veelkleurige hagelslag

Kijk hoe de gezichten van de gasten oplichten terwijl je in deze torenhoge blauwe, roze, groene en paarse laag snijdt die gevuld is met snoepjes en hagelslag als een piñata.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet en bak vier centimeter cake pannen lichtjes.
Klop het meel, 1 theelepel zout, bakpoeder en baking soda in een kom.
Versla 3/8 liter boter in een standmixer uitgerust met de paddlebevestiging tot ze romig is, ongeveer 1 minuut. Drink in witte suiker op hoge snelheid, schraap de kom met een spatel als dat nodig is, tot het volledig is verwerkt, ongeveer 5 minuten. Verminder de snelheid tot gemiddeld hoog; sla de eieren één voor één op. Sla in 1 eetlepel vanille-extract.
Meng het bloemmengsel in het roombotermengsel in 3 toevoegingen, afgewisseld met karnemelk, tot het beslag zacht en enigszins dik is.
Verdeel het beslag gelijkmatig over 4 koms.Tik op elke portie beslag met groene, blauwe, paarse of roze voedselkleuring; roer tot een gladde massa. Giet het beslag in de voorbereide bakken.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken ongeveer 25 minuten schoon is. Zet de bakpannen op een rooster en laat de cakes ongeveer 25 minuten afkoelen.
Klop 3/8 liter boter en roomkaas in een standaardmenger met een schone peddelaanzet tot romig, ongeveer 2 minuten. Voeg suiker voor banketbakkers, zware room en 1 eetlepel vanille-extract toe; sla op lage snelheid gedurende 30 tot 60 seconden.
Verhoog de snelheid naar hoog en versla het glazuur tot het zacht is, ongeveer 3 minuten. Schaaf de zijkanten van de kom naar beneden indien nodig. Sla in 0,125 theelepel zout.
Snijd een centimeter cirkel uit het midden van 2 cakebeslagen met behulp van een ronde cookie cutter.
Plaats een van de intacte cakevellen op een taartvorm of serveerschaal. Strijk de bovenkant glad met een offset spatel of botermesje. Plaats een van de cakeringen erop.Spronge frosting over de bovenkant en binnenkant van de cirkel. Herhaal met de tweede cakering Vul het gat met snoep en hagelslag. Leg de overgebleven taartlaag er bovenop. Strijk de bovenkant en zijkanten van de hele cake.
Tint overgebleven glazuur met roze kleurstof en pijp decoratief over de taart. Snijd de cake in plakjes; lepel alle snoepjes die uitkomen over de plakjes.