Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ELENAFODERA
Rib-eye steaks met vinaigrette van balsamico-kappertjes
Maak en deel deze Rib-Eye-biefstuk met Balsamic-Caper Vinaigrette recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met balsamicoazijn
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte sjalot
- 60 liter extra vierge olijfolie, plus meer voor steaks en grill
- 1,5 theelepel verse gemalen zwarte peper
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse Italiaanse peterselie
- 2 eetlepels uitgelekte kappertjes
Bereiding
-
Laat azijn in een kleine pan op middelhoog vuur sudderen tot het ongeveer 6 minuten is afgekoeld tot 60 liter.
-
Voeg sjalotjes, 60 liter olie en geplette rode paprika toe; keer terug om te laten sudderen.
-
Verwijder van het vuur; Klop peterselie, kappertjes en tijm. Breng de vinaigrette van het seizoen met zout en peper.
-
Wrijf beide zijden van de biefstuk met olie en knoflook.
-
Meng paprika, 2 theelepels grof zout en 1 1/2 theelepel zwarte peper in een kleine kom.
-
Strooi aan beide kanten van de steak. Laat het minstens 15 minuten en maximaal 1 uur staan.
-
Bereid de barbecue voor (middelhoge hitte). Borstel grillrek met olie om te coaten.
-
Grill steaks tot ze gaar zijn, ongeveer 3 minuten per kant voor medium-zeldzaam.
-
Steaks naar borden overbrengen. Lepel vinaigrette over.
-
35 minBelegd broodjeolie-, Texas toast, hamburger, kaas, olie-, , ham, spek, ei, mosterd-,Redonkadonk Burger -
90 minVleesham, brood, havermout, eieren, zout, mosterd-, tomaten, ui, melk, suiker, tomaten, melk, mosterd-, azijn,gehaktbrood oppermachtig -
55 minVleesrundvlees, ui, ei, brood, havermout, melk, zout peper, ketchup, suiker, sojasaus, mosterd-, water, rijst,schoongemaakte barbecuevleesballetjes -
165 minVleesspek, rundvlees, ui, teentjes knoflook, bonen, tomaten, Chipotle, jalapeno peper MILDER CHILI, tomaten, bouillon, Cayenne peper, Chili poeder, paprika poeder, komijn, oregano, melasse, saus, zure room, kaas, tortilla chips, brood,johnny jalapeno's thieving bandit chili
Ik vond het geweldig