Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ELENAFODERA
Rib-eye steaks met vinaigrette van balsamico-kappertjes
Maak en deel deze Rib-Eye-biefstuk met Balsamic-Caper Vinaigrette recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met balsamicoazijn
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte sjalot
- 60 liter extra vierge olijfolie, plus meer voor steaks en grill
- 1,5 theelepel verse gemalen zwarte peper
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse Italiaanse peterselie
- 2 eetlepels uitgelekte kappertjes
Bereiding
-
Laat azijn in een kleine pan op middelhoog vuur sudderen tot het ongeveer 6 minuten is afgekoeld tot 60 liter.
-
Voeg sjalotjes, 60 liter olie en geplette rode paprika toe; keer terug om te laten sudderen.
-
Verwijder van het vuur; Klop peterselie, kappertjes en tijm. Breng de vinaigrette van het seizoen met zout en peper.
-
Wrijf beide zijden van de biefstuk met olie en knoflook.
-
Meng paprika, 2 theelepels grof zout en 1 1/2 theelepel zwarte peper in een kleine kom.
-
Strooi aan beide kanten van de steak. Laat het minstens 15 minuten en maximaal 1 uur staan.
-
Bereid de barbecue voor (middelhoge hitte). Borstel grillrek met olie om te coaten.
-
Grill steaks tot ze gaar zijn, ongeveer 3 minuten per kant voor medium-zeldzaam.
-
Steaks naar borden overbrengen. Lepel vinaigrette over.
-
180 minVleesstoofvlees snijdt nog steeds gedeeltelijk op die manier makkelijker, broccoli, maïs, kastanjes, ui, knoflook, suiker, sojasaus, gember, knoflook, saus beetje, olie-, peper, rijst,rundvlees en broccoli - snelkookpan stijl -
30 minVleeskarnemelk, saus, Zout verdeeld, kip in, meel, knoflook zout, peper, ui, olie-,paula dean's pittige karnemelk gebakken kip -
20 minVleesolie-, Turkije, teentjes knoflook, spinazie, citroen, bouillon, zout, peper,worst en spinazie saute -
20 minVleesrundvlees, sojasaus, suiker, Sesam zaden, olie-, ui, knoflook, peper, peper,Koreaanse rundvleespasteitjes
Ik vond het geweldig