Rijke kalkoenjus

Name: rijke kalkoenjus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml dat meel voor alle doeleinden bevat, of meer indien nodig; Een kopje met een inhoud van 60 ml met kalkafvallen; 1/2 liter water; 2 kippenbouillonblokjes

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml dat meel voor alle doeleinden bevat, of meer indien nodig
Een kopje met een inhoud van
60 ml met kalkafvallen

1/2 liter water
2 kippenbouillonblokjes

Bereiding

In een koekenpan op middelhoog vuur, klop de bloem met kalkoenvlokken tot een gladde massa, zet dan het vuur laag en bak, vaak roerend, tot het donkerbruin is, ongeveer 10 minuten.
Doe de water- en bouillonblokjes erin en laat sudderen tot de blokjes zijn opgelost.
en de jus is verdikt en glad, ongeveer 10 minuten..