Rita's pasta en vleessaus

Name: rita's pasta en vleessaus
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 eetlepel uipoeder; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 170 ml met in blokjes gesneden wortelen; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met gehakte groene paprika; Een kop met een inhoud van 190 ml die tomatensaus bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die tomatensaus bevat; 1 eetlepel uipoeder; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1/4 theelepel cayennepeper; zout en peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 190 ml die tomatensaus bevat; 1 1/2 eetlepels witte suiker; 1 (340 gram) pakket farfalle (vlinderdas) pasta; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas (optioneel)

Dit gerecht is geweldig voor kinderen en volwassenen. Er is een zoetheid aan de vleessaus waar kinderen dol op zijn en dan lijken ze het niet erg te vinden dat er groenten in de saus zitten ...

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, combineer gemalen rundvlees, ui en knoflook. Kook tot het vlees gelijkmatig bruin is.Drain overtollig vet.Rooster in de wortels, paprika, tomatenblokjes en gestoofde tomaten met sap.Levensmiddel met uipoeder, peterselie, cayennepeper peper, zout en peper. Bedek en laat 15 minuten sudderen. Doe tomatensaus en suiker in de soep.Simmer nog 15 minuten.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten, of tot al dente; Giet de pasta met de vleessaus tot een homogene saus en serveer met de verkruimelde Gorgonzola.