Robyn's salade met pecannoten

Name: robyn's salade met pecannoten
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 hoofd botersla, gehakt; 1 (284 gram) kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 1 (170 gram) pakjes pecannoten, gesauteerd; 1 middelgrote ui; 1/4 liter olie; 1 middelgrote ui; 1 theelepel zout; 1 theelepel mosterd; 7 eetlepels suiker; 1/4 liter ciderazijn; 1 eetlepel selderijzaad

Dit is een favoriet op Thanksgiving. De vinaigrette dressing maakt dit een geweldige salade. Mijn zus maakt dit en wordt elk jaar gevraagd om een salade op Thanksgiving.

Ingrediënten

1 hoofd botersla, gehakt
1 (284 gram) kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
1 (170 gram) pakjes pecannoten, gesauteerd
1 middelgrote ui
1/4 liter olie
1 middelgrote ui

1 theelepel zout
1 theelepel mosterd
7 eetlepels suiker
1/4 liter ciderazijn
1 eetlepel selderijzaad

Bereiding

De bovenstaande ingrediënten kunnen van tevoren in een kom worden gedaan, maar vermengen niet met dressing totdat u klaar bent om te serveren.
Mix alle slasausingrediënten, met uitzondering van azijn en selderijzaad, in een blender. Voeg azijn en selderijzaad toe en mix dit gedurende 30 seconden. Voeg dressing toe aan de salade en smeer de saus vlak voordat je serveert.