Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RiaJL
Rock Creek Lake verse aardbeien taart
Een unieke aardbeipastei die lijkt op de aardbeientaart die wordt geserveerd in Rock Creek Lake Resort in het noorden van Californië. Eigendomsvoorraden van Sue King zijn beroemd voor de lokale bevolking, en haar taarten zijn zelfs in Sunset Magazine beschreven! Verse aardbeien in een glazuur worden gepeperd over een gebakken taartbodem bedekt met gezoete roomkaas. Kan ook perziken voor aardbeien vervangen en sinaasappelsap gebruiken om perziktaart, Rock Creek-stijl te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Druk taartdeeg in een centimetrische taartvorm; prik met een vork in centimeters tussenpozen.
-
Bak taart korst in de voorverwarmde oven tot goudbruin, 15 tot 20 minuten. Koel volledig op een rek.
-
Sla roomkaas en 130 liter suiker in een kom tot een gladde massa; verspreid gelijkmatig over de afgekoelde bodem van taartbodem.
-
Meng 1/4 liter aardbeien, 190 liter suiker, aardbeiensap en maizena in een blender tot een gladde massa. Overdracht naar een pan van 3 liter op een middelhoog vuur. Kook en roer tot het mengsel kookt en verdikt, ongeveer 4 minuten.Verwijder van de hitte en roer er citroensap in.
-
Roer de resterende aardbeien van 1,25 liter door het hete aardbeienglazuur; mix om te coaten. Laat het afkoelen tot het lauw is, ongeveer 25 minuten. Giet op de roomkaaslaag in de taartkorst. Klap tot set en stevig genoeg om te snijden, minimaal 3 uur en maximaal 1 dag.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minKerstsuikergoedsuiker, pecannoten, melk, boter, chocolade, boter,chocolade crème bonbons
-
70 minDessertsmeel, suiker, suiker, poeder, soda-, zout, ei, yoghurt, olie-, vanille, ananas SAP, ananas SAP, pecannoten, suiker,pecan ananas koffie cake
-
80 minDessertsverstuiven, pinda's, glucosestroop, suiker, boter, rijst, pinda's, chocolade,geen zoete marie bars bakken
-
90 minFeestdagen en evenementen, boter, suiker, vanille, meel, kaas, kaas, suiker, ei, vanille, appels, appels, suiker, kaneel, amandelen,appel Beierse torte
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig