Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KarenKay
Romige kip en broccolisoep
Maak en deel dit romige recept voor kip en broccolisoep van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng in een soeppan bouillon aan de kook boven middelhoog vuur.
-
In een koekepan; verwarm olie over middelhoog vuur; bak de sjalot en broccoli 3 minuten.
-
Voeg toe aan bouillon; verminder hitte tot medium.
-
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg bloem toe; roer tot het mengsel een pasta vormt.
-
Als roux begint te bubbelen, roer dan hete room erdoor; klop tot een gladde massa.
-
Voeg het roommengsel toe aan de bouillon, samen met de helft en de helft en kip.
-
Laat sudderen, zonder te koken, 10 minuten.
-
Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Haal van het vuur en serveer met geraspte Parmezaanse kaas over de bovenkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKipkipfilet, zout, peper, olie-, paddestoel, teentjes knoflook, Marsala, room, gorgonzola, peterselie,gemiddelde kokskip met marsala, champignons en gorgonzola -
40 minVlees en gevogeltekippenborsten, appel, kaas, brood, boter, wijn, water, water, maïzena, peterselie,appel gevulde kippenborst -
38 minHoofdgerechtolie-, paprika, ui, kip, zout peper, kaas, brood,kippenbiefstuk -
0 minVlees en gevogelteolie-, ui, kippenborst helften, ketchup, sojasaus, suiker, citroensap, peper,snel en gemakkelijk kip
Ik vond het geweldig