Romige kruiden- en knoflookkip over gnocchi

Name: romige kruiden- en knoflookkip over gnocchi
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: olijfolie; 4 kipfilets; 1 -1 theelepel knoflookpoeder, gecombineerd met; 1 -1 1/2 theelepel gedroogde peterselie, om over borsten te strooien; 800 g gnocchi; 2 knoflookteentjes, geplet; 2 eetlepels droge witte wijn; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel instant kippenbouillonkorrels; 300 ml crème; 2 eetlepels verse oregano, fijngehakt

Dit is een heel snel en eenvoudig recept om samen te gooien, het smaakt heerlijk en zorgt voor een heerlijk after work-diner of een geweldige midweek maaltijd wanneer je geen gedoe wilt. Je kunt je eigen gnocchi maken als je dat wilt, maar voor de snelheid van dit recept Ik heb verse, winkelgekochte gnocchi gebruikt, je kunt dit vinden in de verse pastasectie van de meeste supermarkten. Voor degenen onder u die nog nooit gnocchi hebben gegeten of niet weten wat het is, een snelle uitleg is eigenlijk Italiaanse dumplings, gemaakt van aardappel , griesmeel of bloem.

Ingrediënten

Bereiding

Strooi de knoflook en peterselie aan beide zijden van alle borsten. Breng wat olijfolie aan in een grote koekenpan en bak kip, onbedekt, ongeveer 20 minuten of tot het gaar is.
Giet intussen wat water in een pan, voeg een beetje olijfolie toe en breng aan de kook.
Terwijl je wacht tot het water kookt, voeg een beetje olie toe aan een andere pan, voeg knoflook toe, kook, roer, ongeveer 1 minuut, voeg wijn toe om te blancheren, laat verdampen, damp alle citroensap en de bouillon erbij, roer.
Giet de room erin en breng het aan de kook.Verlaag de hitte tot een sudderen, laat het geheel onafgedekt, ongeveer 5 min. Tot de saus iets dikker wordt. (Als u het dikker wilt, voeg dan een beetje maïzena toe Ik geef de voorkeur aan een meer dunne saus als het meer op een pasta lijkt gerecht.) Roer de oregano erdoor, houd warm op een laag vuur terwijl je de gnocchi kookt.
Zodra het water kookt voeg je gnocchi toe en kook je volgens de instructies van het pakje, de mijne was slechts 3 minuten; uitlekken.
Terwijl gnocchi aan het koken is, haal je de borsten uit de pan en snijd je de kip in plakjes.
Serveren: verdeel gnocchi onder serveerschalen, leg af met gesneden kip, besprenkel met saus.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Romige kruiden- en knoflookkip over gnocchi

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies