Romige mierikswortel kippenborst

Name: romige mierikswortel kippenborst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 -2 eetlepel olijfolie; 4 kipfilets; 2 teentjes knoflook; 3 groene uien, dun gesneden; 2 eetlepels droge witte wijn; 160 ml crème; 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel; 2 theelepels citroensap; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 eetlepel verse dille, fijngehakt of 1 theelepel gedroogde dille

Een zeer snel eenvoudig recept om samen te gooien en het smaakt geweldig. Ik serveer de kipfilet meestal over spinazie, maar omdat ik net terug ben in de stad en alle winkels gesloten zijn voor paasmaandag, moest ik gebruiken wat ik had hand.Het werkte goed omdat ik wortels en broccoli had die ik wilde opgebruiken, dus diende ik ze als groente en diende de kip over rijst. De kooktijd is iets langer als je ervoor kiest om over rijst te serveren.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een pan, voeg kippenborsten bruin aan beide kanten toe en kook tot het bijna gaar is, laat het op laag vuur staan om het koken te voltooien terwijl je de saus maakt, draai de borsten af en toe om.
Verhit een kleine hoeveelheid olie in een steelpan. Voeg ui en knoflook toe totdat de ui zacht is en de knoflook lichtbruin is (niet verbranden).
De glazuurpan met wijn, voeg de room aan de kook, zet het vuur laag en laat het een paar minuten sudderen, voeg mierikswortel, sap, mosterd en dille toe, roer de hitte totdat alles goed gecombineerd en verwarmd is.
Leg de kip op de plaat en giet er de saus over.
Het is heerlijk geserveerd op spinazie zoals ik al eerder zei, of serveer met je favoriete groente en rijst of aardappel.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Romige mierikswortel kippenborst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies