Romige, niet-zoete aardappelen

Name: romige, niet-zoete aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3 middelgrote zoete aardappelen; 113 gram roomkaas, gesneden in kleine blokjes (neufchatel of magere kaas is prima); 113 gram roomkaas, gesneden in kleine blokjes (neufchatel of magere kaas is prima); Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 2 plakjes spek, knapperig gefrituurd en verkruimeld

We hebben vaak kleverige zoete aardappelen als gasten gehad. Ze zijn goed, maar mijn familie houdt niet van hun dessert voor het avondeten! Dit is een andere manier om een traditioneel voedsel voor Thanksgiving te bereiden, en het gaat zo goed met Turkije. Het is snel en neemt ook niet veel ovenruimte in beslag, dus ik denk dat het een win-win gerecht is, hoe je het ook bekijkt. Voor restjes houdt mijn dochter ervan om het op te warmen en een plof kwark bovenop toe te voegen (die ze vervolgens als ontbijt eet).

Ingrediënten

Bereiding

Boen de aardappelen goed; doorboren met vork.
Bak 6-8 minuten in de magnetron; De werkelijke kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de aardappelen en de grootte van de oven.
Snijd de aardappelen open en schep het gekookte vlees in een middelgrote mengkom. Voeg alle andere ingrediënten toe en meng goed, totdat de kazen en boter zijn verwerkt en de aardappelen glad zijn.
Spuit een kleine ovenschaal met kookspray (ik gebruik een langwerpige keramische bakker, zodat deze om andere gerechten past). Rond het aardappelmengsel in de schaal.
Bak in een oven van 325 minuten gedurende 20-30 minuten (net genoeg tijd om uit te rusten en je kalkoen te snijden!) Of tot de "pieken" van de aardappelen beginnen te kleuren.
Plaats een klont boter bovenop en serveer recht uit de ovenschaal.
Portiegrootte is voor kleine dollops, want dit is het aantal gasten dat we bij Thanksgiving hebben, er is bijna nooit iets over en we hebben veel kanten.
Om te bevriezen voor toekomstig gebruik, kook als hierboven. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en lepel in vriezerzakken met ritssluiting in de gewenste hoeveelheid. Labelen van de vrieszakken met inhoud en hoeveelheid voor het vullen wordt aanbevolen. Pak de zakken dicht en vlak om het mengsel te verdelen. en "burp" om extra lucht in de tas kwijt te raken. Best gebruikt binnen 3 maanden na bevriezing.

Blogs die misschien interessant zijn

welke voedingsstoffen zitten in de schil van zoete aardappelen

yams met zoete aardappelen als dieetvoeding

sweet potato vs. yam nutrition

11 voordelen voor gezondheid en voeding van yams

Ik vond het geweldig

Romige, niet-zoete aardappelen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies