Romige paddestoelbruschetta

Name: romige paddestoelbruschetta
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden shiitake-paddenstoelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden shiitake-paddenstoelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden shiitake-paddenstoelen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1/4 theelepel koosjer zout; 1/4 theelepel grof gemalen peper; 28 plakjes stokbrood stokbrood (1,25 centimeter dik); 1 teentje knoflook, geschild en gehalveerd; 1 eetlepel gehakte verse basilicum, peterselie en tijm

Paddenstoelknop, portobello en shiitake plus een mooie mix van kruiden vormen een stevige, smaakvolle topping voor bruschetta. - Amy Chase, Vanderhoof, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

Bak de champignons en ui in een grote koekepan gedurende 6-7 minuten in olie of totdat de champignons bruin zijn. Roer de room, Worcestershire-saus, zout en peper door elkaar. Breng aan de kook. Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20-25 minuten of tot ingedikt, af en toe roerend
Plaats ondertussen stokbrood plakjes op niet-ingevette bakplaten.Broei 4-6 inch van het vuur gedurende 1 tot 1,5 minuut aan elke kant of tot geroosterd.Rub knoflook op toast; gooi knoflook weg.
Roer de basilicum, peterselie en tijm door het champignonmengsel; warmte door. Schenk ongeveer 1 eetlepel per toast. Eet onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen en gebruik van okra

7 voordelen voor voeding en gezondheid van okra

Ik vond het geweldig

Romige paddestoelbruschetta

Paddenstoelknop, portobello en shiitake plus een mooie mix van kruiden vormen een stevige, smaakvolle topping voor bruschetta. - Amy Chase, Vanderhoof, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies