Romige paddestoelbruschetta

Name: romige paddestoelbruschetta
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden shiitake-paddenstoelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden shiitake-paddenstoelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers gesneden shiitake-paddenstoelen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1/4 theelepel koosjer zout; 1/4 theelepel grof gemalen peper; 28 plakjes stokbrood stokbrood (1,25 centimeter dik); 1 teentje knoflook, geschild en gehalveerd; 1 eetlepel gehakte verse basilicum, peterselie en tijm

Paddenstoelknop, portobello en shiitake plus een mooie mix van kruiden vormen een stevige, smaakvolle topping voor bruschetta. - Amy Chase, Vanderhoof, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

Bak de champignons en ui in een grote koekepan gedurende 6-7 minuten in olie of totdat de champignons bruin zijn. Roer de room, Worcestershire-saus, zout en peper door elkaar. Breng aan de kook. Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20-25 minuten of tot ingedikt, af en toe roerend
Plaats ondertussen stokbrood plakjes op niet-ingevette bakplaten.Broei 4-6 inch van het vuur gedurende 1 tot 1,5 minuut aan elke kant of tot geroosterd.Rub knoflook op toast; gooi knoflook weg.
Roer de basilicum, peterselie en tijm door het champignonmengsel; warmte door. Schenk ongeveer 1 eetlepel per toast. Eet onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

7 voordelen voor voeding en gezondheid van okra

voordelen en gebruik van okra

Ik vond het geweldig

Romige paddestoelbruschetta

Paddenstoelknop, portobello en shiitake plus een mooie mix van kruiden vormen een stevige, smaakvolle topping voor bruschetta. - Amy Chase, Vanderhoof, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies