Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MACCO
Room van Jeruzalem artisjok / sunchoke soep
Een romige creatie van artisjokken uit Jeruzalem en andere verse groenten om de smaak echt naar voren te brengen in deze unieke en heerlijke knol.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit in een grote soeppan olijfolie op middelhoog vuur tot de geur begint te bloeien.
-
Voeg uien, prei en knoflook toe aan de pan en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn geworden. Ongeveer 5 minuten.
-
Voeg aardpeer en aardappelen uit Jeruzalem toe en kook 5 minuten.
-
Voeg kippenbouillon toe en breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag om aan de kook te blijven.
-
Kook 15-20 minuten, of tot de artisjokken en aardappelen van Jeruzalem zacht zijn.
-
Zet het vuur laag. Gebruik een staafmixer of breng het over in een blender en pureer de soep tot een gladde massa.
-
Roer de room erdoor.
-
In verwarmde soepkommen plaats je 80 liter babyspinazie en soeplepels tot het spinazie bedekt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1920 minBisques / Cream Soupsrijst, ui, boter, water, aardappelen, bouillon, melk, kaas,de wilde rijstsoep van paul Harvey
-
30 minBisques / roomsoepenteentje knoflook, selderij, ui, paddestoel, boter, Melk creme, sherry, zout peper,crème van Portabella-soep
-
200 minBisques / roomsoepenolie-, ui, selderij, aardappelen, wortels, teentjes knoflook, oregano, peper, baai, chorizo worst bruin vet weggegooid, erwten, zout peper, Chipotle, saus,erwtensoep met chorizo- en chipotle-pepers
-
25 minBisques / roomsoepenwortels, aardappelen, paprika, selderij, ui, bouillon, slagroom, zout, peper, gember, kaas,barbara's romige wortelbisque
Ik vond het geweldig