Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alisa Preslar Kennedy
Roquefort lam pasteitjes
De heerlijke saus complimenteert echt het lamsvlees. Ik serveer dit graag met een eenvoudige salade bestaande uit gehalveerde cherrytomaatjes, een of twee gesneden groene uien en feta-kaas gegooid en besprenkeld met olijfolie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een middelgrote kom lamsvlees, zout en peper.
-
Vorm in 6 pasteitjes.
-
Braden 86 centimeter van de bron van warmte, ongeveer 3-5 minuten aan elke kant (of tot gewenste gaarheid).
-
Bak in een kleine koekepan de uien in 3 eetlepels boter tot ze zacht zijn.
-
Verwijder en houd het warm.
-
Meng in een kleine steelpan Roquefort, 1 eetlepel boter, peterselie en bloem.
-
Roer de zure room erdoor.
-
Verwarm en roer 1-2 minuten, of tot ze net opgewarmd en enigszins verdikt zijn.
-
Om te serveren leg je gebakken uien op lamppasteitjes en roer je Roquefort-saus erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLam / schaapbiefstuk, brood, munt, knoflook, zout, boter, mosterd-, verstuiven, kippenbouillon, couscous, wortels, boter,krokante mosterd en muntlam met couscous -
35 minLam / schaaplamskoteletjes, brood, alleen oranje, rosmarijn, ui, ei, melk, meel,sinaasappel en rozemarijn lamskoteletten -
77 minLam / schaaplamslend karbonade overtollig, rosmarijn, teentjes knoflook, zout, peper, olie-, rosmarijn, rosmarijn,lamskoteletten gegrild in rozemarijnrook -
115 minLam / schaapolie-, ui, teentjes knoflook, been lam, wijnazijn, rosmarijn, tijm, mosterd-, water, rundvlees voorraad, knolselderij, wortels, room, meel, mosterd-, peterselie, olie-, ui, wijnazijn, rundvlees voorraad, wijnazijn, suiker, paddestoel, gekruide boter,gestoofd mosterdlam met knolselderij en gestoofde uien
Ik vond het geweldig