Rozemarijn koekjes

Name: rozemarijn koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 85 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte, in blokjes; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die een biscuit/bakmix met minder vet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; 2 theelepels fijngehakte verse rozemarijn of 0.75 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

"Doortrokken van rozemarijn zijn deze lichte en zachte koekjes extra speciaal", zegt Jacqueline Graves uit Lawrenceville, Georgia. "En met slechts vier ingrediënten zijn ze een makkie om te maken."

Ingrediënten

85 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte, in blokjes
Een schaal met een inhoud van
2/5 liter die een biscuit/bakmix met minder vet bevat

Een beker met een inhoud van
130 ml die vetvrije melk bevat
2 theelepels fijngehakte verse rozemarijn of 0.75 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

Bereiding

Klop de roomkaas in een grote kom tot het kruimelig in het bakmengsel. Roer de melk en rozemarijn erdoor tot ze bevochtigd zijn.
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed 10 keer.Rol uit in een 6-in.square.Knoppen in vier 3-in.squares; snij elk vierkant diagonaal doormidden
Plaats op een bakplaat bekleed met kookspray. Bak op 400 ° gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Warm bewaren.