Rozijn-oranje salsa

Name: rozijn-oranje salsa
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 cups, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met groene paprika, in blokjes gesneden; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met groene paprika, in blokjes gesneden; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met groene paprika, in blokjes gesneden; 1 theelepel sinaasappelschil, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gechipt; 2 jalapenopeper, gezaaid en in blokjes gesneden (ongeveer 2 eetlepels); 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels vers limoensap; 1 theelepel sinaasappelschil, geraspt; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel komijn; zout, naar smaak