Rundvlees en ravioli soep

Name: rundvlees en ravioli soep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gram ossenhaas biefstuk zonder botten, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 2 eetlepels bloem; 2 eetlepels boter; 1 rib van selderie, gehakt; 1 wortel, gehakt; 1 ui, gehakt; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 1/2 theelepel tijm; 1/2 theelepel witte peper; 2 (411 gram) blikjes runderbouillon; 1 (794 gram) kan hele tomaten met sap, gehakt; 2 eetlepels water; 1/2 theelepel zout; 1 (255 gram) pakket runderravioli, gekoeld; 2 eetlepels bloem; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels water

Maak en deel dit recept voor rundvlees en raviolisoep van.

Ingrediënten

Bereiding

Gooi entrecote en 2 eetlepels bloem in de kom. Smelt 2 eetlepels boter in een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur. Kook tot het vlees bruin is; breng met een gleuflepel over naar de kom.
Voeg bleekselderij, wortel, ui, knoflook, tijm en witte peper toe aan de Nederlandse oven. Kook, roerbak, 3 minuten, tot de groenten lichtbruin zijn.
Voeg bouillon, tomaten, 1/4 liter water, gereserveerd rundvlees en 0,5 theelepel zout toe. Bak aan de kook; verminder hitte tot middelgroot en kook 20 minuten, tot de groenten zacht zijn. Voeg rundvleesravioli toe; kook 10 minuten, af en toe roeren.
Meng ondertussen 1/2 eetlepels bloem en 1/4 eetlepel maizena met 1/2 eetlepels water in liter tot een gladde massa. Roer in de soep; breng aan de kook en kook 1 minuut.

Blogs die misschien interessant zijn

verwissel uw witte pasta voor een van deze 6 gezondere varieteiten

welke soorten pasta verhogen de bloedsuikerspiegel

opties in de winkel gekochte pasta u denkt misschien dat u x27 opnieuw eet x27 gezond x27 ... maar bent u

Ik vond het geweldig

Rundvlees en ravioli soep

Maak en deel dit recept voor rundvlees en raviolisoep van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies