Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CRYSTALSTAR1
Rundvlees in ale stoofpot met knoedels
Maak en deel dit rundvlees in Ale Stew With Dumplings recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Gegrilde biefstuk van 500 g
- 2 middelgrote uien, gehakt
- 200 g wortelen, geschild en fijngehakt
- 200 g rapen, geschild en gehakt
- 120 g champignons, schoongemaakt
- 400 g babyaardappelen, in tweeën gesneden
- 300 ml gekookt water
- 125 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 eetlepel tomatenpuree
Bereiding
-
Verhit de olie en bak op hoog vuur de bereidende biefstuk totdat het bruin begint te worden en alle kanten geseald zijn. Voeg alle groenten toe en laat 5 minuten onder voortdurend roeren koken.
-
Haal van het vuur en roer in 2 eetlepjes gezeefde vloer. Terug naar warmte en voeg het bier, tomatenpuree, worcestersaus en suiker toe.
-
Meng de bouillonblokjes met 300 ml kokend water in de pan.
-
Breng aan de kook en laat 1,5 uur onbedekt sudderen, voeg indien nodig meer rundvlees toe.
-
Verwarm de oven voor op 200 ° C/400 ° Fgas merk 6.
-
Voor de dumplings.
-
Meng 125g bodem, niervet, zout en peterselie en voeg het water toe om een deeg te vormen, rol het in 10 balletjes.
-
Eenmaal gaar het stoofgerecht overgestoken in een ovenbestendige schaal en plaats de knoedels op de bovenste koek gedurende 20 minuten totdat de dumplings goudbruin zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
625 minStovenrundvlees stoven, olie-, ui, gerst, tijm, marjolein, rosmarijn, peperkorrels, tomaten, teentjes knoflook, aardappelen, wortels, bouillon, peterselie, paprika poeder,rundvleesstoofpot met gerst (kruikpot) -
620 minStovenui, wortels, rutabagas, aardappelen, rapen, rundvlees, tomaten, bouillon, knoflook zout, kruiderij, peper,crock pot root plantaardige gemalen rundvleesstoofpot -
160 minStovenbiefstuk, ui, aardappelen, teentjes knoflook, meel, rundvlees voorraad, Guinness stout, wortels, baai, tijm, peterselie,guinness beef -
40 minStovenbouillon, paddestoel, olie-, beef eye into, ui, wortel in, pastinaak in, selderij, teentjes knoflook, tijmverlof, tomaten, meel, Zinfandel-wijn, tomaten, wijnazijn, peterselie, courgette, boter, peterselie, tijmverlof, oregano, citroenpeper, noedel, zout, peper, kaas,wilde paddestoelen rundvleesstoofpot met herbed courgettibandels
Ik vond het geweldig