Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CRYSTALSTAR1
Rundvlees in ale stoofpot met knoedels
Maak en deel dit rundvlees in Ale Stew With Dumplings recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Gegrilde biefstuk van 500 g
- 2 middelgrote uien, gehakt
- 200 g wortelen, geschild en fijngehakt
- 200 g rapen, geschild en gehakt
- 120 g champignons, schoongemaakt
- 400 g babyaardappelen, in tweeën gesneden
- 300 ml gekookt water
- 125 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 eetlepel tomatenpuree
Bereiding
-
Verhit de olie en bak op hoog vuur de bereidende biefstuk totdat het bruin begint te worden en alle kanten geseald zijn. Voeg alle groenten toe en laat 5 minuten onder voortdurend roeren koken.
-
Haal van het vuur en roer in 2 eetlepjes gezeefde vloer. Terug naar warmte en voeg het bier, tomatenpuree, worcestersaus en suiker toe.
-
Meng de bouillonblokjes met 300 ml kokend water in de pan.
-
Breng aan de kook en laat 1,5 uur onbedekt sudderen, voeg indien nodig meer rundvlees toe.
-
Verwarm de oven voor op 200 ° C/400 ° Fgas merk 6.
-
Voor de dumplings.
-
Meng 125g bodem, niervet, zout en peterselie en voeg het water toe om een deeg te vormen, rol het in 10 balletjes.
-
Eenmaal gaar het stoofgerecht overgestoken in een ovenbestendige schaal en plaats de knoedels op de bovenste koek gedurende 20 minuten totdat de dumplings goudbruin zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minStovenolie-, spek, worsten Toulouse rundvlees, ui, tijm, linzen Puy, teentjes knoflook, rundvlees voorraad, wijn Bordeaux, zout, peper,de lunch van een druivenplukker! worsten en linzen met tijm en wijn -
240 minStovenbeen lam, ui, olie-, wortels, citroensap, munt, salie, rosmarijn, oregano, munt, teentjes knoflook, wijn algemene quaffing plonk, peper, honing,geroosterd lam met rode wijn, kruiden en groenten -
260 minStovenrundvlees, aardappelen, wortel, ui, selderij, koolraap, tomaten, water, biefstuk, peterselie, bieslook, Keuken boeket,eenvoudige runderstoofpot gebakken in een gietijzeren Nederlandse oven -
150 minStovenolie-, boter pompoen, prei schoongemaakt, selderij, wortels, teentjes knoflook, Chipotle, basilicum, peterselie, peterselie, komijn, tomaten, bouillon, bonen, maïs, limoenen, tortilla chips, zure room, kaas, zout peper,crazee mixed-up squash stoofpot (crock pot)
Ik vond het geweldig