Rundvlees met wortelen braadpan

Name: rundvlees met wortelen braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; 1 -2 teentje knoflook, fijngehakt, naar smaak; 2 (227 gram) blikjes tomatensaus; 1/2-1 theelepel zout, naar smaak; 1/4 theelepel zwarte peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met lichte zure room of een kom met een inhoud van 1/4 liter die zure room bevat; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met cheddar, versnipperd (gewoon of licht); Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse peterselie, fijngesneden of 2 eetlepels gedroogde peterselie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel (vers niet ingeblikt); Eiernoedels van 227 gram, vers gekookt en uitgelekt; 1 (113 gram) kan paddestoelen, uitgelekt, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met cheddar, versnipperd (gewoon of licht)

Ik vond dit met een doos met oude handgeschreven receptenkaarten en knipsels uit tijdschriften die ik in een kringloopwinkel in Kansas had gekocht. Iedereen greep seconden nadat we dit voor het eerst hadden geprobeerd. Je mag mogelijk vetarme ingrediënten gebruiken, maar de vetvrije versies zal niet genoeg smaak geven. Ik gebruik meestal minder vet zure room en kwark, maar volvette NY Cheddar voor het beleg. Als je wilt, kun je de braadpan bevriezen voor het bakken, en in plaats daarvan koken op 200 graden gedurende 1 uur.

Ingrediënten

Bereiding

(Als je dat nog niet hebt gedaan, stoom je wortels en kook je eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, timing het zodat ze klaar zijn om klaar te zijn tegen de tijd dat het zure roommengsel klaar is).
Bak uien, knoflook en rundvlees in een grote koekenpan tot het volledig gaar is.
Vet af.
Voeg tomatensaus, zout en peper toe aan het vleesmengsel en laat ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur sudderen, op een kier.
Meng zure room, kwark, peterselie en wortels in een kom.
Voeg romig mengsel toe aan de gekookte eiernoedels samen met de champignons en roer voorzichtig om te combineren.
In een A-kom met een inhoud van 3 liter met braadpan (besproeid met anti-aanbak spray), laag afwisselend het vlees en de noedels, beginnend en eindigend met het noedelmengsel.
Strooi er kaas overheen en bak het, onbedekt, in een voorverwarmde oven van 170 graden gedurende 30 minuten, niet te gaar of het zal uitdrogen.

Blogs die misschien interessant zijn

is het goed of slecht om elke dag hetzelfde voedsel te eten

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

Ik vond het geweldig

Rundvlees met wortelen braadpan

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies