Rundvlees sate met Aziatische dipsaus

Name: rundvlees sate met Aziatische dipsaus
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Rechte biefstuk met biefstuk, zonder been, 2,5 centimeter dik, getrimd; Een kop met een inhoud van 130 ml die rijstazijn bevat; 3 grote gele paprika's of 3 grote rode paprika's, in 8 driehoeken gesneden; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel fijngehakte sjalot; 1,5 theelepels geraspte geschilde verse gember; 1 -1 theelepel chili-knoflooksaus (te koop in de meeste supermarkten of Aziatische markten, voorzichtig, erg heet!); 0,5 theelepel citroen, schil van, geraspt; 3 grote gele paprika's of 3 grote rode paprika's, in 8 driehoeken gesneden; 1/2 theelepel zout; 10 lente-uitjes, in stukken van 7,66 centimeter gesneden

Maak en deel deze Beef Satays met Aziatische dipsaus recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Geniet gedurende 30 minuten van een houten of bamboespies van 61 centimeter in water.
Vries steak 20 minuten.
Combineer azijn, rode paprika, suiker, sjalot, gember, knoflooksaus met chili en citroenschil in een kleine serveerschaal om een dipsaus te maken.
Blancheer gele paprika's gedurende 1 minuut in kokend water.
Giet af, spoel af met koud water en dep droog met keukenpapier.
Gooi in middelgrote kom met 2 eetlepels dipsaus.
Verwarm vleeskuikens of BBQ voor.
Snijd biefstuk in 24 zeer dunne reepjes en bestrooi met zout.
Rijg 1 runderreep, 1 gele peperdriehoek en 1 lente-ui stuk op elke spies, terwijl je vlees verdraait.
Braden of BBQ tot ze gaar zijn, 3 tot 5 minuten aan elke kant.
Serveer 2 satés per persoon, met dipsaus.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Rundvlees sate met Aziatische dipsaus

Maak en deel deze Beef Satays met Aziatische dipsaus recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies