Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cougar681
Rustler's chili con carne met bonen
Het is Chili Time! Als het weer TEN SLOTTE kouder wordt, is het tijd voor een dampende "Bowl of Red"! Chili, voor een liefhebber, is meer dan een pittige stoofpot; het is een verlangen, een passie, voor een gestoofde combinatie van vlees en chili pepers die het hart verwarmt en de ziel inspireert. De exacte oorsprong van chili is nog steeds gehuld in mysterie. Sommige mensen geloven dat het is ontstaan door chuckwagon koks die regelmatig bereid zijn stoof naar de cowpokes van het zuidwesten. Mogelijk was een van de koks zonder zwarte peper en op zijn zoektocht naar een vervanger kwam hij een paar rode chili pepers tegen die veel voorkwamen bij de Indianen en Mexicanen in het gebied dat nu west is Texas.Deze ongedomesticeerde capsica waren extreem heet. Toen de cowboys informeerden naar de bron van de extreme hitte, werd hen verteld dat de hitte kwam van de "chili", of hete peper. Na verloop van tijd werd deze zinderende stoofpot op zichzelf populair en werd bekend als "chili".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook gehakt, uien, groene paprika, knolselder en knoflook in grote pan tot het vlees bruin is.
-
Niet weglopen.
-
Roer ongedraineerde tomaten en de resterende ingrediënten, behalve bruine bonen.
-
Laat ze 1,5 uur onbedekt sudderen, af en toe roeren.
-
Roer de bonen erdoor en kook nog eens 30 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minZuidwest-Amerikaanseolie-, Jalapeno peper dobbelstenen deribbed, bouillon, rijst, ui, tomaten, taco kruiden, peterselie, bonen, tomaten, maïstortillachips, kaas,pittige fiesta taco soep
-
270 minZuidwest-Amerikaansetomaten, tomaten, rundvlees, ui, teentje knoflook, ancho chilepowder, Chipotle, komijn, oregano, paprika poeder, zout, peper, rijst, kippenbouillon, boter, ui, teentje knoflook, Rotel, oregano, ancho chilepowder, komijn, Chipotle, paprika poeder, meel, kaas, koriander,zuidwestelijke chili lasagna
-
20 minZuidwest-Amerikaansezalmfilet, jalapeno jelly, lente-uitjes, koriander stengels oke, teentjes knoflook, limoen, boter, olie-,zoete en grillige gegrilde zalm
-
15 minZuidwest-Amerikaansemaïs, bonen, chilipepers, ui, koriander, oregano, olie-, citroensap, Chili poeder, komijn, Cayenne peper, zout peper,New Mexico maïs en zwarte bonen salade
Ik vond het geweldig
more