Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LOTUSFLOWER1971
's nachts geconserveerde citroenen
Maak en deel dit recept van 'Overnight Preserved Lemons' van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Sap 6 van de citroenen en zet het sap opzij.
-
Gedeeltelijk kwart van elk van de resterende citroenen, zodat ze bij elkaar blijven aan de stengel.
-
Verpak ongeveer 2 ton zout in het midden van elke citroen, vorm de citroenen opnieuw en plaats ze in een grote plastic zak met ritssluiting.
-
Bedek de citroenen halverwege met zout. Voeg het gereserveerde sap toe.
-
Pak de citroenen stevig in de zak, pers lucht uit en sluit de zak.
-
Nacht bevriezen.
-
Verwijder de citroenen uit de vriezer, ontdooi en gebruik het om te koken.
-
Verpak ongebruikte citroenen stevig in een glazen pot, voeg citroensap en voldoende zout toe om de citroenen te bedekken.
-
Koel tot gebruik. (Ze zegt dat ze 6 maanden bewaren, de meeste recepten zeggen 1 jaar).
-
Spoel het zout af en ga verder met koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
42 minSpecerijen, Etc.spruiten, azijn, water, zeezout gejodeerd, korianderzaden, pepers, komijnzaad, teentjes knoflook,brussel spruiten augurken -
15 minSpecerijen, Etc.water, glucosestroop, azijn, azijn, mosterd-, maïzena, suiker, olie-, kurkuma, zout, habanero saus,mc dugan's mc donald's mc nugget mc mosterdsaus -
135 minSpecerijen, Etc.rundvlees oog, zout peper, ananas eigen sap verdeelde reserve sap, yoghurt, paprika poeder, oregano,ananas / kruid gevuld oog van ronde of varkenshaas -
9 minSpecerijen, Etc.korianderzaad, komijnzaad, venkelzaad, pepers in, peperkorrel, mango amchurpoeder, zout, gember, carambole zaden,chaat masala door anupy singla
Ik vond het geweldig