Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LOTUSFLOWER1971
's nachts geconserveerde citroenen
Maak en deel dit recept van 'Overnight Preserved Lemons' van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Sap 6 van de citroenen en zet het sap opzij.
-
Gedeeltelijk kwart van elk van de resterende citroenen, zodat ze bij elkaar blijven aan de stengel.
-
Verpak ongeveer 2 ton zout in het midden van elke citroen, vorm de citroenen opnieuw en plaats ze in een grote plastic zak met ritssluiting.
-
Bedek de citroenen halverwege met zout. Voeg het gereserveerde sap toe.
-
Pak de citroenen stevig in de zak, pers lucht uit en sluit de zak.
-
Nacht bevriezen.
-
Verwijder de citroenen uit de vriezer, ontdooi en gebruik het om te koken.
-
Verpak ongebruikte citroenen stevig in een glazen pot, voeg citroensap en voldoende zout toe om de citroenen te bedekken.
-
Koel tot gebruik. (Ze zegt dat ze 6 maanden bewaren, de meeste recepten zeggen 1 jaar).
-
Spoel het zout af en ga verder met koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSpecerijen, Etc.wortels, teentjes knoflook, Chili, citroengras, gember, suiker, piment, peperkorrels, water, azijn, zout, tamari-sojasaus, koriander,Aziatische ingelegde sperziebonen en wortelstokken -
225 minSpecerijen, Etc.komkommers, paprika, ui, selderijzaad, zout, water, azijn, suiker, mosterd-, selderijzaad, teentjes knoflook, chilipepers, Dille,dill augurk snoepen -
35 minSpecerijen, Etc.ketchup, Pepsi, Worcestershire saus, oregano, cacaopoeder, ui, knoflook poeder, gember, Chili poeder, peper, Cayenne peper, ahornsiroop,zoete hittebbq saus -
4340 minSpecerijen, Etc.kool, zeezout, water, knoflook, gember, ui, chili peper vlokken, suiker, zeezout,pittige koreaanse Kimchi
Ik vond het geweldig