Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LOTUSFLOWER1971
's nachts geconserveerde citroenen
Maak en deel dit recept van 'Overnight Preserved Lemons' van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Sap 6 van de citroenen en zet het sap opzij.
-
Gedeeltelijk kwart van elk van de resterende citroenen, zodat ze bij elkaar blijven aan de stengel.
-
Verpak ongeveer 2 ton zout in het midden van elke citroen, vorm de citroenen opnieuw en plaats ze in een grote plastic zak met ritssluiting.
-
Bedek de citroenen halverwege met zout. Voeg het gereserveerde sap toe.
-
Pak de citroenen stevig in de zak, pers lucht uit en sluit de zak.
-
Nacht bevriezen.
-
Verwijder de citroenen uit de vriezer, ontdooi en gebruik het om te koken.
-
Verpak ongebruikte citroenen stevig in een glazen pot, voeg citroensap en voldoende zout toe om de citroenen te bedekken.
-
Koel tot gebruik. (Ze zegt dat ze 6 maanden bewaren, de meeste recepten zeggen 1 jaar).
-
Spoel het zout af en ga verder met koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
27 minSpecerijen, Etc.mayonaise, mosterd-, ketchup, ui, peterselie, selderij, knoflook, paprika poeder, Kristalsaus, zout peper, palm, boter, filodeeg, peterselie, Essence,harten van palmstrudel met remouladesaus -
5 minSpecerijen, Etc.mayonaise, ketchup, mierikswortelsaus, paprika poeder, zout, oregano, peper, Cayenne peper,bloomin 'ui dipsaus -
10 minSpecerijen, Etc.tomaten, olie-, kappertjes, teentjes knoflook, citroensap, citroensap, tijm, zonnebloemzaden, tofu, olie-, tarwekiemen, wortel, dille,2 vegetarische dipsauzen (geserveerd met crudites en baguette brood) -
135 minSpecerijen, Etc.avocado's in de blender, Serrano-pepers die in de blender worden gedaan, zaaien niet, koriander stamde in blender, zure room, knoflook, limoensap, zout en later later, peper, Cayenne peper,casa ole groene saus (kopie kat)
Ik vond het geweldig