Salade gruyandegrave; re de comtandegrave; giet deux

Of het volgende recept traditioneel Frans is of meer "Frans geïnspireerde", dat weet ik niet. "Wat is Salade Gruyère de Comtè, Alex?" Is dat het juiste antwoord? Gebruik alsjeblieft hoogwaardige ingrediënten in dit salade-recept. Probeer niet in Velveeta te sluipen, mijn vriend. Ik heb ogen op de achterkant van mijn hoofd .; ) Van een lokale bron.Info voor Gruyère de Comtè van: Gemaakt van een eeuwenoud recept, zijn 31,7 kilogram wielen van Gruyère de Comté (kortweg Comté) geproduceerd sinds de heerschappij van Karel de Grote, toen er geen afzonderlijke entiteiten waren genaamd Frankrijk en Zwitserland. Hoewel Swiss Gruyere misschien wel bekender is, is de Franse variëteit niet minder speciaal. De melk is gemaakt door lokale dorpsbewoners in alpine zuivelfabrieken die "Fruiteries" worden genoemd. De melk komt alleen van de koeien van Montbeliarde en Tachete de L'Est. Bekend maken aan het unieke Comté smaak, ochtendmelk en avondmelk worden gemengd voor het kaasbereidingsproces. Voor het omzetten van de melk in wrongel, moet de kaasmaker alleen natuurlijke fermenten gebruiken om het Comte-zegel te ontvangen. De wielen worden zes maanden oud, wat resulteert in een zoet en nootachtig meesterwerk met minder bijten dan zijn tweeling uit Zwitserland. Comté heeft een satijnachtig, ivoorkleurig lichaam en een strook van gaten ter grootte van een hazlenut. Een traditionele fonduekaas, Comte, kan ook worden versnipperd, gesneden, geraspt, gehakt of gesmolten.