Salade kip op een eenvoudige manier

Kip bereiden: giet 5 liter water in een pan en kook en voeg dan kip toe, 5 eetlepels zout, 1,25 centimeter gember, witte ui, daikon, kook tot de kippen goed zijn.

Verwijder de hele kippen uit de pot en snijd ze vervolgens in dunne stukken van 5 cm.

Saus: combineer in een kom Chili-pasta, suiker, limoensap, vissaus, fijngehakt galic, warm water. Meng goed, en test vervolgens of het zoutgehalte, het lichte, zure, zoete, smaakkarakteristieken stabiel en matig zijn.

Salade: combineer in een grote kom: pindaolie, gebakken uien, rode ui, limoensap, zaadloze komkommer, wortel, daikon, kool, paprika en meng het goed.

Serveer: Giet de saus langzaam in de gemengde plantaardige boog, niet alle saus om het zoutgehalte, licht, zuur, zoet, smaakkenmerken opnieuw te controleren en zorg ervoor dat de smaken veel meer chili zijn (optioneel). Strooi de kruiden rond de schijf en meng opnieuw.

Topping: voeg een vertakkingsoppervlak voor kruiden toe met gemalen pinda's.

Een tomaat snoeien tot een roos, in het midden van de salade leggen (op maat).