Sandwich met ei, worst en kaas

Name: sandwich met ei, worst en kaas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Ball Park® Hamburgerbroodjes; 4 worstpasteitjes; 8 eieren; Zout en peper naar smaak; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel Sriracha-saus, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 4 plakjes Cheddar kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rucola

Ontbijt in een broodje? Waarom niet! Dit recept heeft alle gebruikelijke vermoedens - eieren, worst, kaas - plus een beetje pit om je ochtend in een hogere versnelling te trappen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden. Bestrijk de broodjes tot ze goudbruin zijn.
Bak de worstjes in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze bruin zijn.
Terwijl u worst bereidt, klop de eieren samen in een kom en breng op smaak met zout en peper.
Voeg in een schone bakpan 1 eetlepel olijfolie toe en gooi de eieren door tot ze gaar zijn.
Combineer Sriracha-saus en mayonaise en spreid ze uit aan elke kant van de broodjes.
Plaats een worstpasteitje op de vier onderste broodjes. Voor elke sandwich, bovenste worst met eieren, kaas en rucola.
Serveer terwijl het warm is.