Santa fe kalkoencrostini

Name: santa fe kalkoencrostini
Cook time: 6 min
Total time: 8 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Frans stokbrood; Olijfolie kookspray; 8 theelepels Dietz en Watson Chipotle Mayo; 20 plakjes Dietz en Watson Provolone kaas, gesneden in centimeters; 20 plakjes Dietz en Watson Santa Fe Kalkoenfilet, in centimeters gesneden; 2 rijpe avocado's - geschild, ontpitte en in blokjes gesneden; 8 cherry- of peertomaten, gehalveerd of in vieren gedeeld; Zoute en gekraakte peper naar smaak

Geïnspireerd door de smaken van het zuidwesten, zit deze crostini vol kruiden zoals geroosterde paprika's en zongedroogde tomaten.

Ingrediënten

1 Frans stokbrood
Olijfolie kookspray
8 theelepels Dietz en Watson Chipotle Mayo
20 plakjes Dietz en Watson Provolone kaas, gesneden in centimeters

20 plakjes Dietz en Watson Santa Fe Kalkoenfilet, in centimeters gesneden
2 rijpe avocado's - geschild, ontpitte en in blokjes gesneden
8 cherry- of peertomaten, gehalveerd of in vieren gedeeld
Zoute en gekraakte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Snijd met een gekarteld mes stokbrood in 16 plakjes. Spray beide kanten licht in met olijfolie-kookspray en leg ze op bakplaten.
Bak 8 minuten, of tot het licht goudbruin is.Verwijder uit de oven en laat afkoelen.
Smeer elke crostini in met Dietz en Watson ™ Chipotle Mayo.
Leg 2 reepjes kalkoen en provolone op de top van de crostini en bedek met een paar stukjes avocado en tomaat.
Breng op smaak met zout en peper.