Santa fe-tastic kip tortilla soep

Name: santa fe-tastic kip tortilla soep
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 liter blauwe maïstortillachips, opgedeeld in grote stukken; 1 rode paprika, gespleten en gezaaid; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kippenbouillon bevat; 1 theelepel gevogelte kruiden, 0,33 palm vol; 1 theelepel komijn, 0,33 handpalm vol; zout en peper; 1 middelgrote courgette, kleine dobbelstenen; 1/4 rauwe rode ui, gehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 -2 chipotle chili in adobo, gehakt (middelmatig tot heet vuurniveau); 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (227 gram) kan tomatensaus; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kippenbouillon bevat; 1 liter blauwe maïstortillachips, opgedeeld in grote stukken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met shredded cheddar cheese of een bowl met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack pepper cheese; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1/4 rauwe rode ui, gehakt; 2 -3 eetlepels gehakte koriander of 2 -3 eetlepels verse peterselie bladeren; 1 rijpe avocado, in blokjes gesneden en gekleed met; 0,5 citroen, sap van

Dit is Rachel Ray's. Het is zo geweldig, ik kan geen enkele wijziging bedenken ... het is perfect. Het is meer tijdrovend dan de meeste tortilla-soepen vanwege de geroosterde groenten, maar het is absoluut de moeite waard. je wilde vegetarisch gaan, de kip weglaten, er is zoveel aan deze soep dat het op die manier geweldig zou zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grillpan op hoog en een soeppan op middelhoog.
Motregen op maïs en plaats op grill. Voeg rode peper toe aan de grill met maïs. Char groenten 10 minuten, totaal, af en toe draaien. Verwijder om af te koelen, 5 minuten.
Verwijder verkoolde schil van de peper.
Terwijl groenten koken, dobbel kip. Voeg 2 eetlepels olie toe aan hete soeppan. Voeg kip toe aan de pot. Seizoen met gevogelte kruiden, komijn, zout en peper. Lichtbruine kip aan elke kant. Voeg courgette, uien en knoflook en chipotle pepers toe. groenten met kip 5 tot 7 minuten om te verzachten. Voeg tomaten, tomatensaus en bouillon toe.
Breng soep naar een luchtbel, zet het vuur laag tot matig laag.
Schraap de maiskolf en voeg toe aan de soep.
Hak de gegrilde rode paprika en roer in de soep.
Kan ongeveer een uur laten sudderen of direct serveren. Met de tijd wordt dit alleen maar beter.
Voeg frites toe aan de soep in handjes en roer.
Serveer soep onmiddellijk met een beetje geraspte kaas en een klodder zure room.
Top met een of alle van de voorgestelde garnituren. Best met grote stukken avacado.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Santa fe-tastic kip tortilla soep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies