Saskatoon taart

Name: saskatoon taart
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter met verse gebakjes; 60 liter water; 2 eetlepels citroensap; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter; 1 eetlepel boter

Een niet-te-zoete en fruitige taart.Saskatoon-bessen staan bekend als bosbessen in de Verenigde Staten. Deze bes is vaak vergeleken met bosbessen, hoewel het meer een appelaroma heeft.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
In een grote pan sudderen bessen in 60 liter water gedurende 10 minuten. Roer in citroensap met bessen. Meng suiker en bloem samen in een middelgrote kom, roer dan door het bessenmengsel. Giet het mengsel in een taart 23 centimeter taartpan. met boter. Plaats de tweede korst bovenop de taart; afdichting en dwarsranden.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur van de oven tot 170 graden (175 C) en bak nog 35 tot 45 minuten, of tot ze goudbruin zijn.