Sauerbraten in crock pot

Zonder been chuck roast maakt het BESTE "zure rundvlees", omdat het letterlijk "smelt" in de jus - en hoeft slechts een nacht te marineren. Mijn moeder maakte echte aardappel dumplings van gekookte aardappelpuree, maar Panni mix werkt goed zonder de onzekerheid van desintegratie. Ik heb gemerkt dat commerciële gingersnaps niet zijn wat ze vroeger waren, zeer weinig gemberaroma dragen en niet verdikken voor jus. Een paar jaar geleden BEGOOF ik Zaaries voor een recept voor peperkoekkoekjes, kreeg "Recipe111307" , Good Old Gingersnaps, die ik sindsdien heb gebruikt, maar een verdubbeling van de hoeveelheid gember. Lovers zijn geweldig op noedels of brood. De kooktijd omvat 's nachts marineren.

Giet het beitskruid in een vierkant kaasdoek en bind het in een bundel met een touwtje.
Meng azijn, water, citroensap, zout, suiker, ui en kruidenzak in de pot.
Voeg het vlees toe en marineer het een nacht op een koele plaats.
Kook de hele dag op laag vuur.
Verwijder vlees en kruidenzak.
Voeg verkruimelde gingersnaps toe.
Klop of roer tot de kletskoppen een zachte jus vormen.
Voeg gingersnaps toe zoals nodig om de gewenste consistentie te verdikken.
Proef en voeg extra zout en/of suiker toe om aan ieders smaak te voldoen.
Breng het vlees terug in de pan en bak iets langer, zodat de jusachtige smaak vlees binnendringt.
Serveer met aardappelknoedels of aardappelpuree.

voeding met stoofvlees

is rundvlees een gezond voedsel

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

is rosbief goed voor een dieet

Ik vond het geweldig