Sl roosteren met ui en champignon jus - 6-qt. snelkookpan

Bestrooi het vlees gelijkmatig met de paprika. Plaats in een 6 liter of hoger snelkookpan.

Voeg champignonsoep, uiensoepmengsel, bouillonblokjes en 1/2 liter water toe.

Secure deksel. Over middelmatig-hoge hitte, breng aan HOOG druk (2de bar, 15 psi). Pas hitte aan om zich bij alleen hoge druk te stabiliseren. Vanaf moment dat hoge druk werd bereikt, kook 20 minuten. (Controleer aanbevolen kooktijd in uw handleiding .).

Haal de pan van het vuur en gebruik de methode voor snelle drukvermindering die door uw handleiding wordt aanbevolen. Het recept adviseert koud water over de onderkant van het fornuis te laten lopen.

Verwijder het deksel en leid stoom van u af.

Verwijder gebraden en houd warm.

Meng maizena en 2 eetlepels water. Voeg toe aan de snelkookpan. Aan de kook brengen en dan 1 minuut laten koken.

Serveer jus met gebraden vlees.

- WIJZIGINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN ELEKTRISCH DRUK - FORNUIS, toegevoegd op 11 mei 2018 -.

VOEG GEEN gecondenseerde room van champignonsoep tijdens stap 2 NIET TOE. De veiligheidssensoren van de nieuwe elektrische snelkookpannen geven een "brand" -fout als je dat doet. (We voegen de gecondenseerde soep toe na het koken onder druk).

Voor een elektrische snelkookpan, kook gedurende 40 minuten onder hoge druk.

LAAT GEEN KOUD WATER OVER DE DEKSEL VAN een elektrische snelkookpan om snel te kunnen lossen! Laat de druk 12 minuten lang op natuurlijke wijze verminderen, daarna kunt u de resterende druk snel laten ontsnappen.

Voeg de crème van champignonsoep toe na het koken onder druk, voor de maïzena stap. Als u uw eigen gecondenseerde champignonsoep wilt maken, beveelt "This Old Gal" aan: 1/4) in een maatbeker garde 1/4 liter koude melk met 2 eetlepels maïszetmeel tot ze goed gemengd zijn.2) Voeg toe aan de snelkookpan, druk op de SAUTE-knop.3) Roer 1,5 eetlepels boter, 1 theelepel runderbouillonkorrels (of beter dan bouillon), 1/2 theelepel zeezout en een snufje pepper.Oh, en voeg een (uitgelekt) klein blikje champignons of een kopje met een capaciteit van 60 ml met gebakken champignons om het te maken "mushroom" soep. (Of, als je een Mushroom Lover, bak 227 gram van champignons op het vuur en voeg ze toe aan de snelkookpanpot.) 4) Verwarm aan de kook, roer regelmatig. 5) Laat nog een minuut sudder op laag om te verdikken.

Na het opnemen van de crème van champignonsoep ingrediënt (en), beslissen of je nog steeds de extra 2 eetlepels maizena en 2 eetlepels koud water toe te voegen om de gewenste consistentie te bereiken.