Gemakkelijk saucy rosbief

Plaats het braadstuk in de braadpan op een braadrek zodat het niet plat op de bodem van de pan ligt.

Bedek rundvlees met montreal steak, zodat je het vleesoppervlak niet eens ziet; als je de kruiden niet hebt, kun je zout toevoegen en veel verse, gekraakte peper en misschien een beetje knoflookpoeder (maar het zal niet precies hetzelfde zijn).

Rosbief voor ongeveer 45 minuten tot 1 uur afhankelijk van de grootte; je kunt de vleesthermometer gebruiken om te controleren of je wilt, vlees moet op medium zeldzaam zijn.

Laat het vlees een paar minuten rusten; terwijl dit gaande is, meng 3/4 liter koud water met 2 pakketten bruin jus mix (een garde helpt hier echt).

Na een paar minuten, plak rosbief zo ​​dun of dik als je wilt; mijn familie houdt van een dikte van 1,25 tot 2 centimeter. Zet een paar plakjes opzij voor degenen die van hun vleeswaren houden.

Giet de pan uit de geroosterde pan in een grote koekenpan, voeg het jusmengsel toe en roer totdat het begint te borrelen.

Leg de rosbiefstukjes klaar die je goed in de pan wilt doen met jus, kook en laat de jus een beetje inkoken, ongeveer 10 minuten of zo.

Put well done beef and also saved medium rare slices onto a serving platter and drizzle last bits of gravy over all.Enjoy!