Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LIEBELUNE
Savoiardi (Italiaanse ladyfingers)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Scheid de eieren in twee aparte kommen, zorg ervoor dat er GEEN dooier in de kommen komt waarin de blanken zitten.
-
Klop de eiwitten op hoge snelheid tot ze schuimig zijn.
-
Voeg twee eetlepels van de A-beker met een inhoud van 170 ml suiker toe aan het eiwit en blijf kloppen tot stijve pieken zich vormen en zet opzij.
-
Voeg in een aparte kom de vanille en de rest van de suiker toe aan de eierdooiers en klop ze tot lichtgeel, zet ze opzij.
-
Zeef de bloem en het bakpoeder samen (ik wilde geen andere kom vies worden, dus ik schuurde op een stuk vetvrij papier).
-
Vouw de helft van het eiwit voorzichtig in de dooiers.
-
Vouw het bloemmengsel in de dooiers.
-
Vouw de rest van het eiwit in de dooiers.
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
-
Doe het beslag in een spuitzak met een brede punt of een ritssluitingszak met de hoek eraf geknipt.
-
Pijp op een ingevette bakplaat in elke gewenste vorm (traditioneel hebben ze de vorm van vingers, ongeveer even breed als uw wijs- en middelvinger samengevoegd).
-
Bak gedurende 6 minuten, of tot de randen net goudbruin zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLaat cookies vallenboter, suiker, suiker, vanille, zout, cacaopoeder, water, soda-, meel, chocolade, chocolade,zwarte en witte chocoladekoekjes
-
20 minLaat cookies vallenhaver, meel, kaneel, soda-, nootmuskaat, suiker, mayonaise, ei, vanille, rozijnen,geheim ingrediënt vochtige en taaie havermoutkoekjes
-
35 minLaat cookies vallensuiker, boter, eieren, soda-, poeder, zout, meel, vanille, rozijnen, haver, cornflakes, kokosnoot, noten,"schilferige" havermout-rozijnenkoekjes
-
0 minDessertssuiker, suiker, boter, olie-, eieren, vanille, meel, slagroomtaart, soda-, zout, chocolade,mijn favoriete chocoladekoekje
Ik vond het geweldig