Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mija Ryer
Schuldvrije guacamole (asperges)
Ik zou er tonnen van kunnen eten, en dat doe ik. Je kunt ook asperges in blik gebruiken, maar dit is geweldig met de frisse (en ja, duurdere) dingen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote pan (bij voorkeur antiaanbaklaag), de asperges combineren met 130 liter water en aan de kook brengen.
-
Verlaag het vuur en laat sudderen, tot de asperges zacht maar knapperig is, ongeveer 5 minuten.
-
Giet af en laat onder koud water lopen om af te koelen en het kookproces te stoppen.
-
Klop in een keukenmachine de asperges, salsa, koriander en knoflook.
-
Voeg de lente-uitjes toe en pulseer verschillende keren tot ze ruig/glad zijn (zoals je wilt).
-
Overbrengen naar een serveerschaal.
-
Koel, bedekt, tot gekoeld, ongeveer 1 uur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minSpreadsmayonaise, kaas, ui, zout, Cayenne peper, mosterd-, peper, mierikswortel, Worcestershire saus, azijn, pimentos, kaas, kaas,t-town cheese spread met pimiento -
105 minSpreadsbieten, olie-, ui, wijnazijn, tijm, zout, peper, kaas, water, brood, teentje knoflook,bruschetta met ovengeroosterde bieten en geitenkaas -
25 minSpreadsbouillon, linzen, olie-, ui, knoflook, mosterd-, peper, komijn, kurkuma, koriander, peper, tomaten, kokosmelk, zout, limoensap, brood,gekruide rode linzen dal met pitabroodjes -
10 minSpreadsbonen, Sesam zaden, teentje knoflook, citroensap, zout,boon en sesamzaad verspreid (eenvoudige hummus)
Ik vond het geweldig