Schuldvrije guacamole (asperges)

Name: schuldvrije guacamole (asperges)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 24 verse aspergesperen, bijgesneden en gehalveerd; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat; 1 eetlepel korianderblaadje; 2 teentjes knoflook; 4 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden

Ik zou er tonnen van kunnen eten, en dat doe ik. Je kunt ook asperges in blik gebruiken, maar dit is geweldig met de frisse (en ja, duurdere) dingen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan (bij voorkeur antiaanbaklaag), de asperges combineren met 130 liter water en aan de kook brengen.
Verlaag het vuur en laat sudderen, tot de asperges zacht maar knapperig is, ongeveer 5 minuten.
Giet af en laat onder koud water lopen om af te koelen en het kookproces te stoppen.
Klop in een keukenmachine de asperges, salsa, koriander en knoflook.
Voeg de lente-uitjes toe en pulseer verschillende keren tot ze ruig/glad zijn (zoals je wilt).
Overbrengen naar een serveerschaal.
Koel, bedekt, tot gekoeld, ongeveer 1 uur.

Blogs die misschien interessant zijn

7 manieren waarop hazelnoten uw gezondheid ten goede komen

boter versus margarine wat is gezonder

boter versus margarine welke is het gezondst

is butter slecht voor u of goed

Ik vond het geweldig

Schuldvrije guacamole (asperges)

Ik zou er tonnen van kunnen eten, en dat doe ik. Je kunt ook asperges in blik gebruiken, maar dit is geweldig met de frisse (en ja, duurdere) dingen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies