Senator barry goldwater's deskundige chili con carne met bonen

Name: senator barry goldwater's deskundige chili con carne met bonen
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram rundvlees, grofgemalen; 400 gram gedroogde pinto-boon; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met uien, gehakt; 3 eetlepels chilipoeder; 1 eetlepel komijn, gemalen; zout

Maak en deel het expert Chili con carne met bonen recept van Senator Barry Goldwater uit.

Ingrediënten

400 gram rundvlees, grofgemalen
400 gram gedroogde pinto-boon
1 (170 gram) kan tomatenpuree
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met uien, gehakt

3 eetlepels chilipoeder
1 eetlepel komijn, gemalen
Zout

Bereiding

Week de bonen 's nachts in water.
In een grote Nederlandse oven, kook rundvlees tot bruin, roeren om kruimelig te houden.
Giet zo nodig het druipen af.
Voeg tomatenpuree, uien en uitgelekte bonen toe.
Meng chilipoeder, komijn en breng op smaak met zout.
Roer in het mengsel.
Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat sudderen tot de bonen zacht zijn, ongeveer 5 uur.