Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kk9983
Senegalese stoofpot van zoete aardappelen, rijst en bonen
Begin jaren negentig ging een huisgenoot van mij naar Goree Island in Senegal, en kwam terug met dit recept en een echtgenoot: -) Dit is een hartige, smakelijke stoofpot van yams, black-eyed peas en rijst. Ik serveer graag het op nieuwjaarsdag. Gebruik meer of minder hete peper, afhankelijk van je voorkeur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote pot of vat bak je gehakte knoflook en uien.
-
Voeg als het lichtdoorlatend is, tomatenpuree toe en meng dit goed door.
-
Voeg dan water toe (ongeveer 2,5 liter) - voeg wanneer het kookt groentenbouillonblokjes, bonen, wortels en yams, peper, hete peper en zout toe.
-
Kook tot bonen zacht zijn.
-
Voeg rijst toe.
-
Kook 10 minuten afgedekt, daarna 10 minuten onbedekt.
-
Roer niet tot het einde.
-
Mogelijk moet u wat meer water toevoegen.
-
Als het te waterig is, kook het dan wat meer bloot.
Blogs die misschien interessant zijn
-
300 minStovenspek, kip, wijn vermouth water, paddestoel, ui, teentjes knoflook, rosmarijn, water, maïzena,kip met spek, champignons en uien -
480 minStovenbiefstuk, zout, olie-, ui, wortels, selderij ribben, paddestoel, pepers, bloemkool, bonen, teentjes knoflook, tomaten, zout, aardappelen, tomaten, bouillon, zout, cacaopoeder, piment, komijn, tijm, paprika poeder, Worcestershire saus, natrium sojasaus, ketchup, tomaten, erwten, Signature Secrets culinair verdikkingsmiddel,grootmoedersterke rundvleesstoofpot -
285 minStovenzout, peper, oregano, klauwplaat, olie-, ui, wortel, teentjes knoflook, wijn, tomaten, rosmarijn, basilicum, peterselie,Italiaans roosterdeeg -
90 minStovenvarkensvlees, ui, teentjes knoflook, spek, paprika poeder, paprika poeder, water vereist, wortels, wortels van peterselie, aardappelen, selderij rib, tomaten, zout, peper, Karwijzaad, ei, meel, water vereist,goelasjsoep - varkensvlees of lamsvlees (janduacute; hus vagy diszno gulyas)
Ik vond het geweldig