Sesamkip met dipsaus

Verwarm de oven op 170 graden. Bakplaat met anti-aanbakspray.

Combineer kipstukjes en teriyaki-saus in een middelgrote kom. Laat 15 minuten staan.

Meng bloem, zout en peper in een grote, hersluitbare plastic voedselopbergzak. Klop licht eiwit in een kom. Spreid sesamzaad in ondiepe pan. Voeg kipblokjes toe, een paar per keer, tot een bloemmengsel; zeehond tas; Schud om te coaten. Leg de stukjes kip in eitjes. Rol de sesamzaadjes tot een laag. Leg ze op de voorbereide bakplaat.

Bak in 170 graden oven gedurende ongeveer 0 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn; Instant-read vlees thermometer ingebracht in stukken kip moet 70 graden registreren.

Dipsaus: Ondertussen, verwarm in kleine steelpan, gelei, sojasaus en gember tot verwarmd. Serveer met kip.

Opmerking: Verspreid sesamzaad in een grote koekenpan, werk in partijen als het te druk is. Bestrijk het op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot lichtgekleurd, 2 tot 3 minuten.

Tip voor onderweg: stukken kip kunnen tot 4 uur worden gecoat en gekoeld.