Shanna's favoriete kip kiev '

MAAK BOTER MET HET SEIZOEN: Meng in een middelgrote kom boter (kamertemperatuur), knoflookpoeder en peterselie. Voeg de sojasaus langzaam toe om deze in de koelkast te verwerken om het wat steviger te maken terwijl je de kip klaarmaakt.

KIP VOORBEREIDEN: Verwarm de oven voor op 170 graden. Plaats een kipfilet tussen twee vellen plastic folie. Gebruik een hamer, vlak af tot een gelijke dikte van ongeveer 0,5 ". Herhaal met de resterende borsten. (LET OP: indien gewenst, als je eenmaal op de borst hebt geponst vlak, kunt u het in de lengte in de lengte snijden om kleinere portiegroottes te maken).

(Doe voor elk stuk) Bak de kipfilet in bloem en plaats het op het aanrecht gladde kant naar beneden. Neem 0,125 van de boter en rol deze in een log-vorm de breedte van een borst.

Plaats de botervloot op het ene uiteinde van de borst. Bestrooi met wat meer meel. Rol de borst op, zet hem vast met een tandenstoker indien nodig. Neem nog eens 0,125 van de boter en spreid over de bovenkant.

Plaats in de ovenschaal. Ga verder met de andere 3 borsten. Bak gedurende 35 tot 40 minuten.