Sikkelbroodjes

Name: sikkelbroodjes
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 40-50
Ingredients: 1 (227 gram) kan deeg met een halve maan rol; Een kop met een inhoud van 170 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die boter bevat; 1 (170 227 gram) zak walnoten, gehakt; 340 gram halfzoete chocoladeschilfers

Dit is mijn favoriete Cookie uit het repertoire van mijn moeder. Zeer populair bij cookie-uitwisselingen, en bevriest erg goed, als je het in grote hoeveelheden doet, en op tijd voor de vakantie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375.
Gebruik een 10 x 15 Jelly roll-pan, besproeid met PAM.
Verdeel het deeg met de halve maan over de pan.
Breng boter en bruine suiker aan de kook gedurende één minuut om karamel te maken.
Verspreid het karamelmengsel over het deeg.
Strooi walnoten over de hele pan.
Bak 15 - 18 minuten tot het deeg goudbruin is en de caramel bruisend is.
Haal uit de oven en giet chocoladeschilfers over de pan.
Spreid enkele chips uit, maar laat anderen heel, voor een mooie presentatie.
Laat afkoelen voordat u in repen knipt.