Sladressing in Japanse stijl

Dit doet me denken aan de dressing op de salade in de bentodozen bij de Japanse keten Asakaze hier in Sydney. Het is licht en verfrissend. Let op Australisch recept 1Tbs = 20mls.Als je miso erg dik is, kan het makkelijker zijn om het in te zetten een kleine kom en roer geleidelijk de andere ingrediënten beetje bij beetje, zodat het niet klonterig wordt. Eigenlijk heeft het sesamzaad nodig aan het einde en een beetje gaat een lange weg.