Slagroom bloemkool Dijon

Name: slagroom bloemkool Dijon
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kop bloemkool, ongeveer Een kom met een inhoud van 1,5 liter met roosjes; Een kop met een inhoud van 80 ml die zware room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 3 eetlepels boter; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel witte peper; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met geraspte gruyere-kaas; 2 eetlepels dungesneden verse bieslook

Maak en deel dit gekookte bloemkool-recept uit Dijon.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Spuit een gegratineerde ovenschaal licht met kookspray en reserveer.
Breek bloemkool in roosjes en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Bloemen moeten "maashable" maar niet papperig zijn.
Giet goed af, breng over naar een keukenmachine met de room, zure room, boter, Dijon, zout en peper.
Verwerk tot het mengsel een gladde, dikke puree is.
Impuls in ½ kopje van de geraspte Gruyere.
Breng het mengsel over op een gegratineerde ovenschaal en bestrooi met de resterende kaas.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 tot 35 minuten of tot het is verwarmd en de kaas is gesmolten en lichtbruin gekleurd.
Bestrooi met bieslook om te garneren.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheidsvoordelen van bloemkool

voordelen van bloemkool voeding en recepten

20 verbazingwekkende voordelen van bloemkool

Ik vond het geweldig

Slagroom bloemkool Dijon

Maak en deel dit gekookte bloemkool-recept uit Dijon.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies