Slowcooker bacon jam

Dit recept is van Martha Stewart. Het is om voor te sterven !!!!! Zo lekker op hamburgers, of met kaas en crackers. Of geserveerd met koekjes. De toepassingen zijn eindeloos! Je kunt het zelfs in potten doen om als cadeau te geven.

In een grote koekenpan, kook spek over gemiddeld hoog, af en toe roeren, tot vet wordt weergegeven en spek is licht bruin, ongeveer 20 minuten. Met een lepel met latjes, breng spek naar papieren handdoeken om af te voeren.
Giet alle maar 1 eetlepel vet uit de koekenpan en voeg uien en knoflook toe.Kook tot uien doorzichtig zijn, ongeveer 6 minuten.
Voeg azijn, bruine suiker, ahornsiroop en koffie toe en breng aan de kook, roer en het schrapen van gebruinde stukjes uit een koekenpan met een houten lepel, ongeveer 2 minuten. Voeg spek toe en roer om te combineren.
Breng het mengsel over naar een slowcooker en kook op hoog, onbedekt, totdat het stroperig is, 3,5 tot 4 uur.
Overbrengen naar een keukenmachine; pulseren tot grof gehakt.
Laat afkoelen en koel dan in luchtdichte verpakkingen, tot 4 weken.

agent orange blijvende bijwerkingen

Ik vond het geweldig