Slowcooker varkensvlees met champignons en gerst

Name: slowcooker varkensvlees met champignons en gerst
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 2,5 cm zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 6 varkenskoteletten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gerst; 227 gram witte champignons, in plakjes; 1/2 ui, gehakt; 2 (397 gram) blikjes kippenbouillon; 130 liter water; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 laurierblad; 2,5 cm zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Een heerlijk en gemakkelijk recept dat het hele gezin zal genieten. Een geweldige manier om hardere varkenskoteletten mals te maken.

Ingrediënten

3 teentjes knoflook, fijngehakt
2,5 cm zout en gemalen zwarte peper naar smaak
6 varkenskoteletten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gerst
227 gram witte champignons, in plakjes
1/2 ui, gehakt

2 (397 gram) blikjes kippenbouillon
130 liter water
2 theelepels Worcestershire-saus
1 laurierblad
2,5 cm zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Wrijf gehakte knoflook en 1 theelepel zout in varkenskarbonades.
Plaats gerst in slow cooker en dek af met varkenskoteletten. Bedek met witte champignons en gehakte ui. Voeg kippenbouillon, water, Worcestershire-saus, laurierblaadje, zout en een paar malen verse zwarte peper toe.
Zet slowcooker op laag. Bedek en kook 8 uur.