Snel, eenvoudig kip in salsa met courgette

Name: snel, eenvoudig kip in salsa met courgette
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kippenborsten zonder vel zonder vel; 2 kleine courgette; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gevierendeelde paddenstoel; 2 theelepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met milde salsa of een schaal met een inhoud van 1/4 liter die geprepareerde salsa bevat

Geweldig voor die dagen waarop je thuis van je werk strompelt en een diner op tafel vijftien minuten geleden nodig hebt. Zo simpel ben ik een beetje beschaamd om het een recept te noemen. Lekker EN laag vet.

Ingrediënten

Bereiding

Snij de stukjes kipfilet in 2 of 3 vingers.
Snijd de uiteinden van de courgette en snijd ze in vieren in de lengte.
Reinig en deel de paddenstoelen.
Bak de kip in de olie tot hij aan beide kanten lichtbruin is, voeg dan de courgette toe en bak het tot het aan alle kanten lichtbruin is.
Voeg de champignons toe, bak nog een minuut of twee tot ze zacht zijn.
Voeg de salsa toe en warmte door.
Terwijl je de groenten kookt, blijf je de kip in de pan draaien om ervoor te zorgen dat hij ook gaar is.
Serveer over couscous voor het snelste diner, of met noedels of rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Snel, eenvoudig kip in salsa met courgette

Geweldig voor die dagen waarop je thuis van je werk strompelt en een diner op tafel vijftien minuten geleden nodig hebt. Zo simpel ben ik een beetje beschaamd om het een recept te noemen. Lekker EN laag vet.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies