Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RICK MEDLA
Snelle Italiaanse salade met een romige dressing (pioniersvrouw)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter olijfolie
-
Een kop met een inhoud van60 ml die mayonaise bevat
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met geraspte parmezaanse kaas
- 60 liter gehakte verse peterselie (als ik een beetje verse basilicum heb, gooi ik dat ook in)
- 1 eetlepel suiker (ik vind het leuk om honing te gebruiken)
- 1 eetlepel azijn (rode wijnazijn is goed)
- 0.25 theelepel rode pepervlokken
- 1 theelepel zout
- 0.25 theelepel rode pepervlokken
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 citroen, sap van
- 1/2 hoofd ijsbergsla, happerig (ik gebruik in de plaats daarvan babygreens)
- 1/2 hoofd ijsbergsla, happerig (ik gebruik in de plaats daarvan babygreens)
- 5 -6 hele pepperoncini pepers (Ree heeft ze heel gelaten, maar je kunt ze in plakjes snijden)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zwarte olijven
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met hele kerstomaatjes
- 1/2 kleine rode ui, heel dun in cirkels gesneden
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met geraspte parmezaanse kaas
Bereiding
-
Voor de dressing: voeg in een blender de olijfolie, mayonaise, Parmezaanse kaas, peterselie, suiker, azijn, zwarte peper, zout, rode pepervlokken, knoflook en citroensap toe en mix tot gepureerd.
-
Voor de salade: Doe de romaine en ijsberggreens in een grote kom en gooi met de dressing. Top de salade met de pepperoncini, olijven, tomaten en uien. Aan het eind pregelen met Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minSide Disholie-, frambozen balsamico azijn, balsamico azijn, suiker, mosterd-, teentje knoflook,frambozen balsamico vinaigrette dressing -
15 minSalade-dressingsmayonaise, zure room, kaas, citroensap, knoflook, ansjovis, zout, peper, hoofdsla, croutons, kaas,snelle en gemakkelijke caesar salade -
25 minBijgerechtpaprika, paprika, wijnazijn, olie-, zout,geroosterde rode peper dressing -
30 minSalade-dressingspasta, olie-, olie-, teentjes knoflook, gember, sojasaus, pinda's, rijst, suiker, peultjes, scallions diagonal, wortels, pinda's, Sesam zaden,koude sesampoedelsalade met pittige pindavulling
Ik vond het geweldig